A blog elköltözött

Sziasztok,

Szeretném tudatni veletek, hogy a blogom elköltözött egy másik címre, így itt új tartalom nem fog megjelenni. Kérlek kövesd az alábbi linket, és ne felesd el betenni a könyvjelzők közé.

Az új honlapom címe 

 

Köszönettel

 

Hunglish aka Gina

Kenyér lusta módon avagy…dagasztás nélküli kenyér

A dagasztás nélküli kenyér….

Szokásomhoz híven néha elragad a friss kenyér ehetnék, és olyankor össze-vissza rohangálok az interneten egy receptért ami éppen meg fog felelni. Azt hiszem most értünk el oda, hogy MEGVAN A RECEPT ami velünk marad sokáig, ami nem más mint a dagasztás nélküli kenyér receptje. Összeállítása kb. 5 perc, utána rá se kell nézni jó 12-18 órán át, majd semmi dagasztás csak egy kis hajtogatás után megy a sütőbe és ha kész nézd mid lesz neked.

 

Sütés nélküli édesség

…avagy visszatérés…
Sokat keresgélek az interneten, olcsó vagy éppen gyors édesség, ételek receptekért mostanság, (  Fránya élet.. (:  ) és ezt találtam éppen az egyik főzős lapon.

Ebben a receptben az amerikai Cup mértékegységet használom, de itt a blogon megtalálhatóak az átváltások.

Egy kis édesség.. Kakaó öntet..

Mikor kicsi voltam és mentem iskolába volt a közelben egy bolt, ott reggelente mindig kaptam egy Rudit.. sajna rúdi receptem nincs, pedig jól jönne itt Angliában. De van kakaó receptem. Igen kakaó.. emlékeztek a régi bolti zacsis kakaóra? Mindig is imádtam hidegen, melegen szeretem anyukám főzött kakaóját.

Micsoda gyönyörűség... említettem hogy csokit, csokival?

Csirke joghurtos fehérboros mártassál

A joghurt és a csirke isteni kombinációja, nekem nagy kedvencem lett, mert nagyon finom krémes, de mégis érezni a fehér bort benne. Mmmmm...

Házi kenyér - kenyérsütő géppel

Nagy szerelmem a kenyérsütőgépem. Nagyon megkönnyíti a dolgom a kelt tésztákkal például, és mindig isteni finom az eredmény. Arról nem is beszélve, hogy mielőtt megkaptam volna a gépem fóbikussan féltem a kelt tészta készítéstől, pedig élek halok érte. Ezt a receptet félig úgy találtam az interneten, félig magam is kísérleteztem vele. Maga a kenyér Isteni puha, és az is marad jó 3 napig, ha jól van csomagolva. Kedvenc csomagolási technikám: a kenyér elejét, ahol szeltünk belőle alufóliával "zárom" le, utána az egész kenyeret konyha ruhába csavarom, majd egy nejlon táskába teszem. Így nekem nagyon szépen eláll a kenyér. Bár ez nem biztos  hogy működik otthon is, mert a nagyokosok azt mondják függ hogy hol élsz, milyen a páratartalom... Igen eléggé belerágtam magam a házikenyér dologba, hiszen párom angol, ami annyit tesz hogy pirítóst pirítóssal eszik...